As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo.
Os mais importantes fatores de risco associados, tanto a doenças cardíacas como a AVCs, incluem as dietas inadequadas, o sedentarismo, o tabaco e o consumo abusivo de álcool. Estes fatores podem e devem ser evitados ou modificados.
Os efeitos destes comportamentos de risco manifestam-se através de hipertensão arterial, glicemia alta, colesterol elevado, excesso de peso e obesidade.
Os ómega 3 são ácidos gordos essenciais que, não sendo produzidos pelo organismo, têm de ser fornecidos através da alimentação e / ou suplementação.
Têm um papel fundamental na saúde cardiovascular, na função cerebral e visão.
Existem 3 tipos principais de ácidos gordos ómega 3:
DHA e EPA
São encontrados principalmente em óleos de peixes de águas frias, como a sardinha, salmão, atum e anchova.
ÁCIDO ALFA-LINOLÉNICO (ALA)
Encontrado principalmente em fontes vegetais, como sementes de chia, linhaça e nozes.
O consumo regular de ácidos gordos ómega 3 tem sido associado a diversos efeitos benéficos para a saúde cardiovascular, tais como:
- Redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol.
- Diminuição da formação de placas e coágulos, fatores de risco importantes para o desenvolvimento de aterosclerose e eventos cardíacos, como enfarte do miocárdio e acidente vascular cerebral (AVC).
- Aumento do colesterol HDL, considerado o “bom” colesterol. O HDL ajuda a remover os depósitos de gordura das artérias, reduzindo assim o risco de obstruções. Além disso, os ácidos gordos ómega 3 têm efeito anti-inflamatório e anti trombótico, contribuindo para um sistema cardiovascular mais saudável.
